但论做菜，包括厨师、新菜式、服务、文化，俏江南都不如竞争对手，或者说不断退步。“以前大家主要关注四大基本需求，现在还需要满足乐这一个精神上的需求。
娱乐行业的付费市场是巨大的，视频网站大概有5亿用户，保守估计有10亿个账号，倘若10%的账号充值成为会员，每个账号200元的话大概有400亿规模。
